佛山市寶林化工實業有限公司

Foshan Baolin Chemical Industry Co., Ltd.

松香甘油脂在食品中的應用

松香甘油酯食品級松香甘油脂,原料來自松樹的脂松香(衍生物氫化松香、聚合松香)和藥用甘油經脂化而成生成松香甘油脂。符合FDA172.615和FDA172.735和我國國家標準GB10287-88和GB2760-86標準的食用級松香類甘油酯可安全用于食品。應用:松香類甘油酯是有優良的乳化性能增粘性能作為膠姆糖基礎劑,賦予膠姆糖成泡、增型、耐咀嚼性、有較好的口感。并廣泛用作膠姆糖基礎劑,在飲料中作乳化穩定劑,在禽類加工中簡單脫毛,在脫毛蠟中作增粘劑,還可作食用熱熔膠的基礎粘合劑。

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